blog title

son sigarami yakim...sonra uyumaya calisim.....oksurerek kalkarim yataktan 2 saat daha bakarim camdan disari avval avval!

2008-04-21T12:14:00.000-07:00

...demisim vakti zamaninda....artik geceleri cooook rahat uyaniyorum.....hatta artik sirt ustu yatip kolumu alnima dayanip dusunmuyorum bile:)

Gin&Vintage Tonic

2008-02-26T00:06:00.000-08:00

yolun sonuna geldim....4 gun sonra gocuyorum burdan......sevdigim resimleri,eski yirtik 10 yildir giydigim tisortleri,sarap bardaklarimi,kitaplarimi,gazoz kapaklarini,yastigimi hatta yastiklarimi,cizgili halimi geride birakarak gidiyorum.......secim yapmanin agzina sicim!biktim secmekten, secilmekten.....su havayoluyla gidersen su kadar sunla gidersen su kadar.....ama ucuz olani secersen daha az esya goturecen.....ucakta icki vermicekler....hatta koltuklar yaslanmiyacakta......hatta ayakta gideceksin....insafa gelirsen,binis merdivenine oturabilirsin...yelleye yelleye gidersin...yerse !secim yap bakim.....
saat sabahin 3 u ve gene uyanigim......2 aydir saabahin 5 inde yatmak ne demek!bu da secim....uyuyamamakta mi bi secim....halbuki uyumak istiyorum.........

son sigarami yakim...sonra uyumaya calisim.....oksurerek kalkarim yataktan 2 saat daha bakarim camdan disari avval avval!

komedi yaw........

az gittim----uz gittim---- egri gittim -----duz gittim

2008-02-14T15:41:00.000-08:00

ben bu kadar futursuz manyak ve uzgun ve umitsiz oldugum bi donemi hatirlamiyorum....eskiden yani gencken bi havalardaydim boyle orjinal olma havalari vardi....ulan simdiki bana bakiyorum...icimdeki nese bitmis....eger manyaklik yapiyosam manyak oldugum icin yapar olmussum............artik orjinallikten olecegim gunu bekliyorum......
niye bole oldu?
amac dogrultusunda yaptim her seyi ! amac buranin en iyi okuluna gelmek ve en iyi reatoranlarindan birinde calismakti......bunlar cok calisilarak yapilabilecek seylerdi yaptimda ....ama sonuc icin kan agliyo yahu!
geri donus....bugun emlakciyla konustum ..dunyanin en guzel evinden ayrilacagimi soyledim.....icim gene kan agladi......2 aydir erteledim konusmayi bugunle son buldu....kangren bacagimi kestim sonunda......ama bana zevk verir surumceme belirsizlik....aci cektirir bana ...ama beni ben yapar.....

oldurmu yorsa guclendirir.........kicimin kenari ...surunduruyo beeeeeeeee......................
oldurdun beni beAAAAAAAAAAA..............

traji komik diyalog

2008-01-03T19:28:00.000-08:00

ben diyorumki anneme-anne ben oluyorum,
annemin cevabi -bilmem ne teyzen vefat etmis ablasini ara bas sagligi dile

puhaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

la finestra di fronte de dinledim o ara

2008-01-02T15:30:00.000-08:00

Tasinali 2 ay oldu bu sevimli eve.Ayrilmamiz cok yakin gorunsede seviyorum bu evi.Sanki benle konusuyor.Fazla esya koyma diyor,birak duvarlarim bos kalsin diyor,onumde birikmis torbalar dekorum olsun diyor,birak bos beyaz duvarlarima komik bi sey bulana kadar ,bi sey asma diyor....ve ya gecenin bilmem kacinda guzel bi pinot noir i bocala diyor...dekorum o olsun!

Tasindigim gunden beri yemek yapmadim bu evde.Is ve yorgunluk beni mc donald's a mahkum etti(bir asci icin utanc kaynagi demicem,gecenin 2 sinde karnimi doyuracagim tek yer-bo olsa yerim)

Istifami verdim ve Turkiye ye donus kararimi yavas yavas aldim....oh be!

Turkler makarnayi hamur sever,bol haslanmis-nerdeyse haslama suyu, kivama gelir-biraz beyaz sarapla dunyalar guzeli bi sos yapacak kivama gelir....Ben de oyle severim makarnayi....Bol haslanmis....Al dante ,gelmez bana....Aynen oyle yaptim uzerine taze cekilmis kara ve beyaz biber,biraz parmigiano reggiano ve bi cok mutfak pornocusuna gore olumcul hata olarak kabul edilen ketcapla makarnanin ustune O-S-M-A-N diye yazdim.....Haz,mutluluk,orgazm oldu....Yaninda ictim gec hasat Arjantin sarabimi..Karabiberle oynastilar agzimin icinde,mucadele verdiler kim daha guclu diye...

yeni hedef:gulfemin gelmesi ve geldiginde ne kadar yorgun olunursa olunsun cosulmasi

2007-12-17T13:41:00.000-08:00

hahahahahaha cok komik......toparlamaya calisiyorum bi dakka.....komik olan BENIM ve benim yasadiklarim.....neyse buraya geri donucem....
evim cok guzel ki bu beni cok mutlu ediyor....ufak temiz gunes aliyo,yerler parke ve bari var...ve tabiki bar koltuklari ve cizgili hali....bunlar hep istedigim seylerdi....ama bunlara ayiracak para yoktu:)....neyse her gun keyifle geliyorum evime.....
is enteresan......paranoyak oldum.....gecem gunduzum ufacik istasyonun arkasinda geciyor.....sebzelerle oynayip duruyorum......rahatszlik veren biri olursa ,arsizca ve futursuzca cevabini veriyorum....sorgulamaya devam ederse bicagimi gosteriyorum...puhahahahahaah...burda cok sakat seylerdir bu hal ve tutumum aslinda ama kaybedecek bi sey yok....giden gitmis zaten.....gorelim gunumuzu ilerde,ne olursak olalim biz olalim!!!!!
karsindaki insan kadar bilgili oldugunu ogrendim hatta ogrenmekle kalmadim uygulamaya basladim.....
amerikalilarin LUTFEN ve OZUR DILERIM kelimelerini ayni hatayi tekrar yapabilmek icin sifre kelimeler olarak kullandiklarini fark ettim.....ve ne kadar sahtekarca oldugunu her defasinda yuzlerine vurmaktan sakinmiyorum......
puhahahahahhahahahahaahahha.....kontrat karsilikli 2 taraf tarafindan imzalanir......benim kira kontratimda bi tek benim imzam var.....onu duzelttim....hayat dersi siz yapmayim.......

hedef:fazla osmanlari yok edin

2007-11-01T22:47:00.000-07:00

istemedigim bi surecten geciyorum ve hiccccccccccc eglenceli degil....benim gibi biri icin new york fazla calistigim restoran fazla,yasamak zorunda oldugum hayat fazla.....kafamdaki dusunce sayisi fazla...cok fazla osman var........

hayat zeatlarla dolu...istedigim koyde yasayip sakin HUZURLU bi sey yasamak.....az insan az gurultu az is.....az para cok mutluluk......bol icki az kisiyle bol sohbet..........

simdi uyu ,,,,yarin uyan tras ol banyo yap ise gitttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt

Culinary Institute of America-Ekim 2007

2007-10-10T12:05:00.000-07:00

28 yillik hayatim boyunca yaptigim en iyi seydi diye iddiali bi laf etmicem ancak iyike gelmissim ve mezun olmusum. Basta annem ve babama sonra jesus ve holly marry ,joseph e tesekkuru bir borc bilirim.

leaving las vegas in yandan yemis versiyonu yasandi az evvel

2007-10-07T18:31:00.000-07:00

puhahahahahahahahahahahaha.....kuzenim orucunu acti,neyse yemek yedik...sohbet falan filan...pilav az pismis ,salata da olsa iiii olurdu geyiklerinden sonra benim yemek bitti.....kendime guzel bi kokteyl yapmak icin masadan kalktim.....buzlari usulca doldurdum shaker a ..elim seftalili votkaya gitmesiyle kuzen cildirdi ama ne cildirma....ilk once ickimi dokmeye kalkisti -ki bi kere yapmisti ama pencereyi tam acamamisti onun icin iceriye dokulmustu---neyse bu sefer izin vermedim.....ama delirdi ve evdeki butun icki siselerini dokmeye basladi...havada votka,cin,arcirs,raki viski ne varsa ucusuyor...ben duuuuuuuuuurrr yapma dedikce gorursun sen diyooooo..her taraf icki......bi de bagiriniyo alkolik misin sen diye...kiyamet......puhashahahahahahahahha.....bu da yetmezmis gibi icki siselerinin hepsini geri donusume indirdi ,dibindeki son damlalari icmeyim diye..........puhahahahaaaaaaaaaaaaaa.....................

Sabri ne guzel yazmis.....

2007-10-03T13:54:00.000-07:00

"Tanrı dünyayı yarattığı zaman gelecekteki ulusların temsilcilerini yanına çağırmış her birine ikişer erdem vermiş...

İsviçrelilere ;
Düzenlilik ve Yasalara saygı ...

İngilizlere ;
Soğukkanlılık ve asalet ...

Japonlara ;
Çalışkanlık ve Sabır ...

İtalyanlara ;
Neşe ve Romantizm ....
Fransızlara ;
Şarap ve güzel yemekler
Türklere ;

Zeka ve Dürüstlük ve Tayyip sevgisi ....
Meleklerden biri bu dağıtımdan sonra Tanrı'ya sormuş ?
"Bütün uluslara ikişer erdem verdiniz ama Türklere üç tane".

"Evet ama" demiş Tanrı "sadece ikisini kullanabilecekler"

- Böylece;

* Bir Türk zeki ve Tayyip ci olduğu zaman dürüst olmayacaktır...
* Bir Türk dürüst ve Tayyip ci olduğu zaman zeki olmayacaktır...
* Bir Türk hem zeki hem de dürüst olduğu zaman Tayyip'ci olmayacaktır... "

SABRI KILICOGLU

ceteris paribus

2007-09-20T21:49:00.000-07:00

efenim eger bu seteris paribus gercek olsaydi ben mikro yuda makro yuda 3-4 kez almazdim....(yuda yuda, off bea anam bea)vakti zamninda bos verdigim kagitlari bu mantik uzuerinde degerlendirseydim 100 alirdim tum sinavlardan......her sey sabit diyo,her sey normal diyo...sen oyna oynayacaginla diyo...ben yapacagimi yaparim diyo........yalan miyim?soleyin bana.........
yoooooooooooooooooooooo hic bi sey sabit diiiiiiil...her sey degisiyo...ben bile...nihahahaha......

bi de her sey esit diyo bu mantik....mantik hatasi var kardesim(bro)...tekrar nihahahaha

her giden parcanin yerine yenisini dogruyosun...ben deniz yildizi diiiilim....neler oluyo?neler olmuyo?nihaha

tamam...bitti..publish vakti

capraz sorgulama mi?

2007-09-15T09:52:00.000-07:00

puhahahahahahahahahah...............oldurdun beni bea...
offfffffffffffffffffffffffff:))))))))))))))
bu gunun lafidir....bugun herkesi capraz sorgulaycam.....

yuksek sesle "gavi di gavi" diye bagiralim,hafif aksan koyalim-yazildigi gibi-

2007-09-08T09:15:00.000-07:00

yemekle de tek basina da icmesini severim bu italyani...lakin soylemesi kizgin kumlardan,serin sulara girdigim hissini yasatir bana.....
bu beyaz italyan balikla,firinlanmis tavukla ve pesto sosla pek bi ahenkli oluyor...hatta cok azittigim gunler "gavi di gavi with mahi mahi" diyorum....o da bi enteresan oluyor.....mahi de tropik bi balik......bi boka benzemez ama adi guzel....
yatakta bir elimde bilgisayar bir elim klavyede,ve gozlugumu farkli sekillere sokarak -ki klavyeyi gorebilim-diye aci cekerek yazdigim usteki paragrafin ana fikri neymis ?sarabinda yemeginde ismi guzelse satar....hatta marka bile yaparsin eger kilifini dogru dikersen......

skunk anansie

2007-09-02T20:16:00.000-07:00

kokarca kokusunu ben saf (yaklasik 2 senedir) cifte kavrulmus kahve kokusunu zannedermisim...gecenlerde ogrendim ki o kokarcaymis.....neyse kahve kokusunu severim.....acik havada yanimda biri sigara iciyosa ,ozellikle deniz kenarinda,iyotla icime cekmeyide severim.......
mutfaktan ciktiktan sonra vucudumun her bir yanina mesken edinmis et,balik ve yag kokusundan nefret ederim....o koku da hiccccc gecmez gerci.....puhahahaha
parfum yillardir almadim...Turkiye ye gittigimde baktim babamda guzel bi parfum var ..onu aldim.....ama brut tende vazgecmem...aftershave ama ise yariyo......
http://www.youtube.com/watch?v=yQhT73OZRyM

http://www.youtube.com/watch?v=ytWIZHxolI0

2007-08-23T07:59:00.000-07:00

bu sarkiyi soyleyerek 5 dk once firladim yataktan.....icimdeki seytanlar uyandirdi beni...nihahahahahah.....
gerekirse her seyi yerle bir ederim dedim dinlerken sarkiyi.....enerjinin negatifide beni atesliyor...bakalim gun neler gosterecek.....

biraz sessizlik

2007-08-15T20:04:00.000-07:00

zor

2007-08-13T20:48:00.000-07:00

...............simdi yazdiklarimin hepsini siliyorummmmm.........bilgisayarin fanini uflete uflete hem de!

o zaman.....

2007-08-09T22:19:00.000-07:00

neymis bu restoran isi.....yemekten,sostan,saraptan,servis sirasindan anlayan musteri gelir...sen ona hizmet verirken,o ne kadar cok sey bildigi icin kendiyle gurur duyar
ya da
bunlardan anlamayan,ama anlamis gibi yapan bi grup senin her bi bokunu elestirir...ki en tehlikelisi...adami zivanadan cikariyo kimi zaman...
ya da
hakkaten bilmez yaptiklarini heyecanla takip eder....keyiflidir anlatarak hizmet etmek....
sen isini yaparsin her 3 kosulda da ....

mutfak ayri bi ciledir....chef in gerginligini ve ya mutlulugunu omuzlarinda hissedersin her defasinda...cunku o oyle ister......
sonra kacmak istersin saatler gece 12 yi gosterdiginde ....ama kurtulamazsin 9 saat boyunca gordugun yuzlerden......

saatler bilmem kaci gosterdiginde ickinle sigarani icmekte ayri bi keyiftir...puhahahahahahahahh

iste bu da benim rutinim...haaaaaaaaaaa mutlu muyum?!mutluyum.....

"SPOT"un altinda brandy icmek

2007-08-04T17:24:00.000-07:00

http://www.youtube.com/watch?v=i9fa-YAgNQA&mode=related&search=

bazen kendimi cok seviyorum

2007-08-02T20:38:00.000-07:00

ve son 3 gundur bu saygi,sevgi,hormet durumunu yasiyorum......anlayacagin osman ,kendime bagararak guluyorum........
arka planda olmak benim isim...spottun altinda olmak en huzur bozan seydir benim icin.....arkadan olani biteni izlemek,sakinligi bozmadan ,gereksiz soz ve bakislara maruz kalmadan cogunlukla gerektiginde kimi zamanda BEN istedigimde sahnede olup diger insan turune yardim edip ,sukut icinde kabuguma geri donmek....super!
bu kadar:))))))))))

özetler

2007-07-21T11:05:00.000-07:00

1-10 gundur TC deyım-çok şükür
2-kıçımdan amelıyat oldum-perıanal abse-acıdı-hala ruyalarıma gırıyor:)cıddi anlamda bana beyonce gibi davradı doktor
3-annemin muhteşem otesi yemekleriyle çoştum....
4-dogum günümü kutladım-20 temmuz-uyuzlugum 28 senedir degişmedi
5-dün bacılarımın barında(GARAJ) asena göbek attı.......bı ara elektrigin kesilmesi dışında her sey iyi gıtti-arsuz çok güzel bu arada -deniz analari daha gelmemiş-suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
6-Türkçe klavye kullanmanın keyfını cıkarıyorum
7-Yıllar ilerledikçe daha da kabuguma cekilmeye başladıgımı bı kez daha anladım.....kotü bı şey
simdılik bu kadar .......31 temmuz abd deyim..........

hic yasamadigin bi seyi reddedebilme hakkina sahip misin?

2007-06-24T21:55:00.000-07:00

SANANE ve ya BANANE de olabilir.

ratatouille (rat-a-too-ee)

2007-06-23T23:19:00.000-07:00

daha gosterime girmedi ama izleyeceginiz trailer da gercek mutfakta vuku bulan ve her turlu mutfak aletinin gercegi kadar iyi yapilmis ornekleri var. basarili bir animasyon...

http://disney.go.com/disneypictures/ratatouille/

bu arada ratatouille bizdeki turlu gibi bi sey....patlicanli,domatesli,biberli,kabakli sebze yemegi kabaca....

Gulf beni bende kendimi

2007-06-20T21:00:00.000-07:00

moloko yu severim,degisik muzik yaparlar

cold house ---muhtesem otesi iyi bi gruptur....tesekkur:)

red hot chili peppers bol alkollu gunlerde superdir

pink martini ,hafif cool ortamlarda elinde sarapla,unutacagin muhabbetleri yaparken iyi gider....

radiohead,psikopata bagladiginda iyidir

REM kendini sorgularken iiii gelir

bjork delidir

gotan project cok kalitelidir

sezen aksu....her daim dinlenir

boyleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee gider bu liste

selam, benim adim asci osman

2007-06-19T20:36:00.000-07:00

Akdeniz mutfagi

nublu

2007-06-19T09:54:00.000-07:00

guzel bi aksam yemeginden sonra gittimilhan ersahin in nublusuna cmt. gecesi........avenue C de ..ilk defa o tarafa gittim....marjinallikten gecilmiyor ......kapida isim misim yazmiyo...mavi bi ampul var o kadar....kapisida depo kapisi gibi......icerisi guzel,ufak,kirmizi....orhan gencebayin posterleri var,duvarlarda ahmet ertegun cizimleri,tabi Turklerde var ...onlar da boyle bi kasintilik var...boyle bi sanatci havalari,fotr sapkalar,kalin cerceve gozlukler,abuk sabuk yani.....lakin muzikler superdi...........gercek dj var ...oyle ipod tan calinmiyo....cok iyi remixler dinledim.....genelde house caliyo ancak 80 lerle mixliyo ki cok basarili.....bi ara ersahinle tanistim..dedikleri gibi ukala biri degil....turkce si biraz bozuk...ama anlasiliyo ne demek istedigi....haftaya kendi calacakmis.....
neyse cikan grup basariliydi....(saksafon,trompet,elektro gitar+dj de bunlari mixliyo-enteresandi,jazz insani gulfun tabiriyle deneyseldi)......gel buraya da goturim seni diskoya gulf.........
gec saatlere kadar yalniz basima eglendim......
TC ye 20 gun kaldi:))))))))))))))))))))))))))))))))))

selam, benim adim osman

2007-06-11T20:57:00.000-07:00

...anladik hayat her sey yolundayken dur dedi artik...sonra kafamiz karisik degismek zor...onu da anladik........bla bla bla .....dur ..sukut....puhahahahahahahhah..

bundan sonrasi delete tusuna ait..yazdim sayfalarca ancak delete oldu.......yazdikca siliyo.....silme dur..bu nasil bi saygisizliktir yazdikca siliniyor.......
tik tak tik tak tik tak...forrest gump olmak lazim....gitmek lazim...........................haberin yok dunya durmus niye?bunalim postu degil bu.......................icimden geldi....................duyuyosaniz bagararak gulun........................................................
resme bakmak,opmek,yine yine.....................................
baska seyler.........

kasildim.........gereksiz......rahatlamak lazim.................
moloko" forever more chocolate" menuye koymak gerekiyor.................................i found you on the floor saying more more

bu postta yorum yapmaziseniz sevinirim.......
hormetler

konustukca azaliyo insanin derdi korkusu:spesifik OL

2007-06-07T22:45:00.000-07:00

bi boyle gariplik var bende bu aralar....gittim geldim sayfami actim,blog yazim dedim sayfayi kapadim tekrar actim ,diger bloglari okudum,olmadi.....dislerimi fircaladim agzim ferahlasasin diye olmadi....bi enerji var bi yerlere aktarim dedim..o da olmadi...asciyim ama acliktan oluyorum..onu da anlamadim.....aklima bi sey gelmiyor,aklimdan bi sey cikmiyo..onu hic anlamadim............sigara ictim,ondan da keyif almadim.....bu sarkiyi dinledim guldum http://www.youtube.com/watch?v=9vf4X6WKPtk ama gecti..............su an itibariyle ekranimin ustundeki salak amerikali bi sinegi oldurdum...kacmiyolar? .....
bu arada jonh dorethy'ye,waldorf=astoria (scent of a woman da-al pacino nun dans ettigi yer) nin chefine dun cv mi verdim zorla.......okula konferansa gelmisti konusmasinin sonunda gittim ben konusmaya basladim.....ne istiyosun be cocuk dedi?is istiyorum al bu da cv 'm......aricagini soyledi..bakalim neler olacak?aramazsa be n ararim.....telefonuma cikmazsa gider rezalet cikartirim...konustukca azaliyo insanin derdi korkusu derim...............

hamam terliginin adidas versiyonu

2007-06-03T19:29:00.000-07:00

dun cumartesiydi ya ...e yazda geldi.....falan filan......bara gidim dedim....bi kac kiza uygunsuz msj attim bana eslik etsinler diye....manasiz bi sekilde refuze ettiler(bknz. refuze etmek..)..neyse bi kere aklima girdi bara gitme fikri,icra etmem gerekiyo....gece 1 sularinda beni sapkayla iceri almayan barin onundeydim.....kapi onu kalabalik,dugunden cikip gelmisler......ciddiyim...bizim Turk stili ,erkekler kendilerini takim elbiseyle daha erkek hisseder,kizlar da o basit florasan lambasi gibi parlayan elbiseleriyle dunyanin en seksi seyi oldugunu zanneder......neyse kapidaki akilliya:" bak bu Turk kimligi,yasim 28 ,cicegimi Kubadan getirdim ALMAZ MISIN diyorum"....
neyse guc bela girdim iceri....ust barin barmate i degismis ,guzelde bi kiz....neyse gittim 2 muhabbet ederim diye birak muhabbeti icki bile vermiyo....kaltak.....bilrim ben onlari biraz icsinler ,dunyayi gormez gozleri....neyse bukowski..........onume ha bire dude (kolu bacagim kadar olan,orta boylu,kisa sacli,kollarinda manali manasiz dovmeleri olan,ve hamam terliginin adidas versiyonu olan terliklere dolasan tipler-konusurken yo,man,dude ,bro gibi manasiz sozleri kullanirlar) dedikleri garip insan turu geciyo falan filan.....
icki aliyorum sonunda...asagi inim biraz dans edim ,iki 3 kizla konusim diyorum.....dans edip kizlarla konusmanin ayni anda olamiyacagini bi kez daha anliyorum.......olmuyo,tanistigim kizlara "konustukca azaliyo insanin derdi korkusu diyorum".....o koca memelerini yuzume vurarak you're so weird diyerek uzaklasiyo...........olmuyo yani ,hic bi kizla havlet olamiyoruz.....
neyse bi icki daha alim diyorum belki havaya girer daha bir rahatlarim.....olmuyo daha da bi stres oluyorum...gene icki alamiyorum.....bozuntuyada vermiyorum durumu.......sakinlik ve sakillik bi arada.....sukut.....alismamisimki..cafe bien de Arif derim,bol naneli cin tonigi onume koyar.......
neyse efenim,saat 4 e kadar duvardan duvara savruldum.......dedim sen yurduna don....ve zibar yat....ha bu arada taksici geceyarisi ekspresinden bahsetti,dedim hapishane hapishanedir....ne bekliyodunuz kaz cigeri mi?burda kaz cigeri ve avizeye (ona da sandoliye diye uyduruk bi fransizca isim bulmuslar) analarini satarlar....bosuna demiyorum alem got olmus
beni izlemeye devam edin......puhahahahhahaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Alem Göt Olmuş

2007-05-31T22:39:00.000-07:00

cok uzun zamandir girmek istedigim ve ara da bagararak soyledigim bi posttu girdim sonunda...

Tony

2007-05-25T12:13:00.000-07:00

2 saat once tanistim kendisiyle....italya(sicilya) dan 30 sene once gelmis NY a.....en buyuk cocuktum,tarlaya tek basima bakmak zorundaydim,diger kardeslerim geziyodu ,kizlarda o vakit calismazdi diye basladi oykusune berber Tony......
bu hayatim en keyifli sac kestirme hikayesidir ....ne futbol,ne de politika konustuk ne de dunyayi kurtardik.....konumuz yemekti....italyanin hangi bolgelerinde hangi sarap ve yemegin yapildigiydi.....orjinal italyan receteleriydi....espressoydu ,sigaraydi ,siestaydi ,dinlenmemin is olarak yapildigi yerdi....yani guzeldi......
gercek tortellini nin nasil yapildigini ogrendim.......oyle 1500 cesit peynirle yapilmazmis....tavuk cigeri,prochitto ve dovulmus dana etiyle ici doldurulurmus .....et suyunda da pisirilirmis.....ve bunun gibi bir cok gercek recete.....ara da italyanca da konustum ,o da guzeldi..unutmusum...kesin kursa baslicam tekrar..
herkese ciao!

Mukavva -yuksek sesle bagirin-fena olmuyor

2007-05-20T18:40:00.000-07:00

Sonunda bitirdimmmmmmmmmmm.....sarap makalesi bitti ....sIkIlmaz okur iseniz yorumlarinizi beklerim....manali manasiz copy paste yapmayalim.....neydi o yaaaa?bi cumle yaziyolardi bunun icin ...neyse anlayan anladi......
The thesis statement of my food and wine pairing article is based on the idea of:” If you've experienced a perfect pairing of wine and food, you know how magical it can be; both the wine and the food taste better.” I try to build my personal tastes and ideas about wine and food pairing around this inference.
For the first course, I would like to serve “Artichoke Soup with Salmon Ravioli”. I prefer this dish for the first course because it is refreshing and light. I believe that “Vina Sol, Miguel Torres 2003, Spain” will be harmonic and rhythmic with this soup. Some facts about the wine that I want to mention; DO Penedes/Spain is the area of the production and the grapes for this wine is Parellada. The bouquet is elegant, fresh, fruity aromas with fine spicy hints. In my menu the ravioli is served on the side of the soup and the salmon is marinated with fennel seeds which you can find in the taste of the wine, a touch of fennel in the background. Also this wine is excellent as an aperitif and with cold dishes, salads, soft cheese, and seafood in general.
For the main course, you will find delicious “Spring Baby Lamb, pan-fried in Coriander seeds served with Crispy Vegetables” accompanies with “Lealtanza Reserva Magnum, 1999, Spain. I like to pair those because -to me- these two are very elegant and sophisticated by on their own. I want to give some information about this Rioja originated wine. Both Tempranillo grapes and from ageing the wine in oak barrels give a blend of intense aromas to the wine.

It tastes vivacious, full-bodied, wide in mouth and very long, plus the lively acidity level of this wine gives a very good match with the texture of the lamb.
As a dessert, I will go with the “Pineapple Trio” and I would like to pair this tropical, well- sugared plant with “Demi Sec, Veuve Clicquot Champagne, France,NV”. This delicate drink is made up of Champagne grapes and it has a generous amount of dosage to sweeten its taste. Ultra seductive on the plate which is the way I like to end my meal!
Although most reviews of the wine suggest it as a dessert wine, I thought it paired well with shrimp and grilled sword fish…
As a prospective culinarian with a five years working experience in this industry, I believe that first course and dessert are the most important courses for the one who cares and tries to understand the essence of the food and the wine that I called “skilled eater”. Those two courses are the start and the finish points for the dining experience. From that point of my article I want to add another perspective to food and wine pairing which will the MUSIC…
Here is the question,”Which white you would serve with the first course?”. I believe “Avocado Puree with Gratinated Seabass and Red Paprika Sauce” will constitute a good harmony with this New World “Sauvignon Blanc, Honig Napa Valley, California 2006. You can find green apple, peach and grapefruit in the nose of this dry wine.

Highly acidic and refreshing taste will enhance the mild flavor of the paprika and will suspend the oily texture of avocado. On the request line “Hotel California”-Gypsy Kings version.
“Red Mullet on Red Wine Noodles” with “Atrium Merlot, Miguel Torres 2002, Spain” will be the first course. Traditionally this wine goes with veal, ox and duck but I am serving with fish. That is because I cooked the noodles with the same red that I am going to serve with. In this case, there is nothing to fuss! This wine has an attractive dark cherry color with varietal aroma. The taste on the palate is ample and generous with excellent sweet tannins. Briefly, this wine is sophisticated and strong in taste with long finish. On the other hand Red Mullet is “red” in color and it has a somewhat oily texture and sweet in taste. I know, it is little bit assertive to pair these two. I want to hear“Red Red Wine”-UB40, while eating my meal.
“Wild Mushroom Fricassee with Braised Leeks,Taro and Coconut Puree” will be my main course for white wine. I believe that this vegetarian dish will create a good dynamic with “Carneros Chordonnay, 2002”. The slightly rich dish needs a Chardonnay that is not too oaky. Acidity in the wine balances the slight richness of coconut and refreshes the palate. And again the earthy taste of the wild mushroom will find a good place when combine with the refreshing Chardonnay.
At that point, I want to give some information on viticulture and viniculture about Turkey where I came from.

Turkey is an emerging market in wine industry. “Turkish viniculturists have introduced both investment and the produce of French and Italian nurseries, to give their vineyards a lift. The result is that, today, Turkey is the fourth largest grape producing country in the world, after France, Italy and Spain. Turkish wines are winning awards in international markets, with Kalecik Karesi boosting wines made in the Aegean, Thrace, Anatolia and Izmir regions, to take their place among quality brands. Turkish whites bear names such as Narince, Dokulgen and Emir or reds are called Bogazkere, Okuzgozu, Adakarasi and Calkarasi.”[1]
“Etli Bamya-Okra and Cubes of Lamb cooked with Green and Red Tomatoes”will create a good harmony with the red wine that I choose from Turkey’s vineyards, “Kavaklidere Okuzgozu d’Elazig, 2004, Turkey”. The grapes come from the Elazığ province, located on the Anatolian plateau at the north of the Taurus Mountains. The various sources of the Euphrates River in this region soften the normally harsh climate of Eastern Turkey. After aging in French oak barrels for 12 months, this wine reveals intense fruity flavors of raspberry and cherry. On the other hand, Okra is one of those vegetables with a reputation that makes a lot of people avoid it. “But it is so SLIMY!” I know but if cooked it properly and gently it will be really delicious plus it boosts the “meaty” flavor which I use cubes of lamb. To me, the key words will be acidic and fruity red wine which is Okuzgozu. Here is the song for this pairing, “Isik Dogudan Yukselir aka Ex Oriente Lax-Sezen Aksu”.

Last stop, Desserts .Yum! My first dessert will be “Passion Fruit Pudding with Vanilla Ice Cream”. I would prefer some Canadian Icewein with this sweet and light course which is “Riverview Cellars Estate Winery Vidal Icewein 2002, Ontario. You will definitely find this white wine incredibly rich while pairing with your passion fruit dessert. This wine is sweet and strong on the palate. You will feel the taste of the concentrated flavors of ripe peaches. It will be a good bridge between the wine and the dessert.
My last dessert is “Tiramisu” –meaning “pick me up”. This classic Italian dessert from Tuscany will be a good complement with the “Pellegrino Marsala Garibaldi Dolce,Italy”. Actually this wine is one of the ingredients of Tiramisu. Tiramisu is much lighter than the chocolate pudding; it is like mocha-flavored whipped cream. Light, creamy, smooth lady fingers, the rich aroma of strong coffee? You are in Heaven, and Heaven is in your mouth. This Sicilian fortified wine which is aged in oak casks for extra flavor will be a good pair for the Tiramisu.
To sum up, wine relates something with history, culture, language, region, intense laboring, demanding, respect to nature and joy. To me, understanding and appreciating wine gives me the feeling of “back to basics”.

[1] http://www.tdctrade.com/imn/02013105/food16.htm, Verda Palombo, Istanbul Consultant

19 Mayis 1919

2007-05-19T12:52:00.000-07:00

19 Mayıs 1919 Anadolu'da yeni Türk Devleti'nin fiilen temellerinin atıldığı gündür ve Türkiye Cumhuriyeti tarihimizin başlangıcıdır.

BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN.

Buhvadin,Buhvadin-Konus benle

2007-05-17T19:42:00.001-07:00

-yarin 2. bangililoplu sarap sinavi var-bu sefer Fransiz ve italyan saldirisi altindayim-
-"aklina her gelen kelami soyleme yavrum"-bunu ingilizceye cevirmeye calisiyorum...
-bugun odada sigara icerken yakalandim....kapim yumruklandi....adam cildirdi...kac kere soylemem gerek diye bagirdi(guzel olmadi tabi)........bi dahaki sefere ceza yazicam dedi...bende bbbbbbbbbbbeeeee bebebe dedim...icmeye devam ediyorum...ictikten sonra da Eyup Sabri Tuncer marka limon cicegi kolonyasini yurt duvarlarina sIkIyorum....butun yurt kolonya kokuyo.....
-http://www.youtube.com/watch?v=SvYmFtDvoGc
-buhvadin buhvadin-bu ara bunla bagiriyorum..
-kendini bilmez tavir ve tutumum devam ediyor....
-israrla antibiyotige, antibayatiks diyorlar-ben de guluyorum

Ltf. biri bana"Sansiz kutup ayisini colde kutup ayisi...." ozdeyisini ingilizceye cevirsin

2007-05-15T20:51:00.000-07:00

bu ara cok kasindim

gerek kural ve duzenlemelerine karsi cikmalar
gerek cheflerle lakayit konusmalar
gerek amerikalilarla ders ici ve ders disi abuk sabuk Turkce konusmalar
gerek uygunsuz yer ve zamanlarda aptali oynayip ,beyinlerini sulandirmam

aci cekme vaktim gelmisti...
CEKTIM
olay bugun vuku buldu ama yazmaya cekindim ama icimdeki seytan yaz dedi ......

sarap dersindeyiz ,e haliyle sarap tadimlari oluyor ders sonunda....Fransiz saraplari onumde inci gibi dizilmis (9 tane),kirmizisi var beyazi var, pempesi var... varda var......
neyse sakin sakin hocanin esliginde tadiyoruz yorum yapiyoruz falan filan.....tadarken ilk once rengine daha sonra da kokusuna bakiyoruz.....koklamaz olaydim......biri sarabi fazla koymus,ben de burnumu bardagin icine fazla sokmussum ve derin nefes almamiz gerek.......aldim ama burnumu fazla soktugum icin (ne dusunuyodum o ara bilmiyorum) sarap burnuma kacti..........
REZALET BASLAR

canim yandi cok..can havliyle onumdeki bardaklara vurdum(domino etkisi oldu)bardaklar kiriliyo,saraplar dokuluyo o ara ben bagiriyorum.....bi kac kisiyle goz kontagi kurdum....dehset ve komedi cikiyo insanlarin gozlerinden...ben hala bagiriyorummmmmmmmmmmm

siniftan attilar mi ben mi ciktim hatirlamiyorum.............o ara dua ediyorum bittsin bu rezalet diye........neyse sinifa geri dondum.....bi rezalet daha insanlar bana bakip guluyo ama bagararak....tipki benim guldugum gibi...sanki hepsi benden oc aliyor....rezalet ya.offfffffffffffffffff

bunlar yetmezmis gibi ...restoran secimi icin kura cekmemiz gerek....toplam 100 kagit var torbada bende gittim 100 numarayi cektim..................

isin en kotu tarafi ickide icip unutamiyorum bu yasanan bedbaht olaylari gene antibiyotige basladim................

Bukowski boyle olunur gulfem.....

2007-05-14T22:47:00.000-07:00

BENCE ONA DEĞER VAEMEK YETERLİ. KADIN KENDİSİNE DEĞER VEREN MAYMUN OLSA BİLE AŞIK OLUR. :)BKNZ:KİNG KONG
Ömür Yüksel ,Hurriyet.com.tr aldim............

koptum yaaaaaaa!o ne yaaaaaaaaaaaaa...........offffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff......sabahin 2 si bagiriyorummmmmmmmmmmmmmmm

Hormetler-"o" nun ustunde nokta var-yuksek sesle bagirarak okuyun komik oluyo

2007-05-12T23:16:00.000-07:00

Buyuk bi oyun icinde onemsiz kisi mi olmak, ya da kucuk bi oyun icinde onemli bi kisi mi olmak?
YA DA ben oyun moyun sevmem kardesim,kim koydu bu kurallari aklim cok karisti mi demek?
ya da yeter osman kafamizi utuledigin, zibar yat artik mi?

Bi de saygin ve guzel kisilik annemin -Tulin-anneler gununu kutlarim...cok komik yahu gecen hafta telefondayiz "sen arama sana fazla yazar,ben ararim seni" diyor...

Turkiye de de damsiz girilmez,burda sapkayla girilmez

2007-05-11T23:43:00.000-07:00

ya bu kadar gereksiz ve mantiksiz insan bir araya gelir mi? gelir ........eger bu sictigim okulu iyi olmasaydi yemin ediyorum 1 dakka kalmazdim burda...............
kafamda sapkam -ki guldal hediye etmis carpi 1000 daha degerli-
yok giremezsin sapkayla bu bara diyor...barda bar olsa .....bizdeki yol ustu bira icilen abukkkkkkkkk sabukkkkkkkkkkkkk bi yer.....niye? guvenlik sebebiyle....kural boyleymis...........
neyse cikarttik....vestiyer gibi bi yer var oraya koy diyorum ...olmazzzzzzzzzzzzzzz.....araban yok mu diyor/yokkkkkkkkkkkkkkk...............neyse birisinin arabasina koydum ................

TURKIYE ye gelmeme 1.5 ay kaldi ama ben burda delirecem onu da biliyorum...............................................
ciddi anlamda nefret doluyum-hem kendime hem de bunlara......

Favorim:Shiraz Uzumu-Avustralya

2007-05-10T20:26:00.000-07:00

yarin cok bangilipoplu dimtasli bi sinavim var (zor demek)...
SARAP!
off ya orgutlerde davranis sinavina calisiyor gibi calisiyorum.....altini ciz ,not cikar ,ezberle.......tek fark keyif alarak yapiyorum......ama gene de kastirdi yahu....220 slayt ..............bi de yarisi fransizca...........
sarap tadimlari super oluyor aslinda.....gunde 10 sarap tadiyoruz....ictikten sonra tukurmek gerekiyo ama nerde, kafa 1500 cikiyorum dersten......daha basima komik bi sey gelmedi ama beklemedeyim.....kesin bi gun ictikten sonra okulumun 60 yillik merdivenlerden paldir kuldur inicem asagiya.........puhahahahahhahahaahha....
basarilar yorumunu bekliyorum gulfem......

PS:bi de amerikalilar her bokta olduklari gibi sarapta da bir numara olmayi akkillarina koymuslar 2008 sonlarina dogru....................para+teknolojinin gozunu sevim.

time is a mess, watch your ass

2007-05-06T20:14:00.000-07:00

dedim bugun bi kiza ...puhahahahahahha...kiz anlamadi kicimda bi yanlislik mi var diyo.....muhahahahaahh.....yok kicin cok guzel diyorum ...ee niye koruyim diyo.....puhahahahahah....2 sigara boyunca ayni muhabbet devam etti.....sIkIldim baska bi yere gittim....
bi grup ogrenci pazar gunlerini senlendiriyor.....yok bizdeki gibi piknik tup,sucuk ,mangal ,hamak filan degil......bi tane beyaz amerikali ama tam beyaz, elinde 1 galon sut (3.75 litre) etrafinda sak sakcilar ,bi de fast and the furious flimdeki kizlarin yandan yemis halde olanlari, ortada $120 a yakin bi para.......neymis sutu bir dikisde bitirmesi gerek ki parayi alsin...........ama fiziksel olarak imkansiz cunku sutun icindeki laktik acid mide asitiyle reaksiyona geciyor ve kusuyorsun..........ve bunu bu akillilar eminimki dunyanin her yerindeki insanlardan daha iyi biliyor................cunku rutinlerinde varmis .....
neyse icemedi ve kustu..igrenc..herkes resmini cekiyo alkis kiyamet......neyse allah akil fikir versin bunlara diyerek olay mahalinden uzaklastim....
yarin sarap dersine basliyorum...az biraz heyecan var....icmesini severim ama pekte bilmem hangi bagdan gelmis.......hangi dilber o pis ayaklariyla ezmis...........
bakalim gorecegiz...okulun en zor dersini..........75 slaytin 45 ini okuyabildim daha................

neyse iyi haftalar kalin saglicakla..................muhahahahahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh..arada da bagararak gulun kaderinize!

bilmeli mi ,bilmemeli mi?

2007-05-04T21:34:00.000-07:00

fazla bilgi beni yoruyor.....daha fazla bildikce konuya odaklasmam zorlasiyor aklim bambaska yerlere gidiyor.....kafamda kesip bicip arti eksiyi goturur demek istiyorum olmuyor......istemiyorum beynimin dolmasini aslinda ancak yasadigimiz an itibariyle bilgi bi sekilde beyninin icine sokuluyor......ha bire yeni bi sey beynin en olmadik yerinde kendine bir alan buluyor...berbat bi sey bence.......sonu yok bilginin lakin benim sonum var. aslinda cok tezat yaaa....istedigim hayatla yasadigim hayat coooooooooooook farkli.muhaha...bi de zamanla yasadigin standarda alisiyorsun......standart aslisda istedigim keli degildi......sanki o standartla doguyosun..buldum kelimeyi "deger"........ufffff cok karistirdim yine......neyse bu post burda biter.
YORULDUM!

Chef Andrini -C.M.C.

2007-05-02T22:24:00.000-07:00

bugun balik istasyondayim.....
neyse servis bitti ,mutfak temizlendi..cheften guzel guzel kritikler bekliyorum...buarada kendileri fransiz.....neyse!
-cok kabasin dedi...
anlamadim
-cok kabasin diye tekrarladi
neden?
-cunku bi baliga nasil davranman gerektigini bilmiyorsun...
ben siritiyorum o ara baktim ciddi bari Andrini ye nasil davranmam gerektigini bilim dedim..
-balikla calisirken en feminen tarafini kullanman gerektigini bilmen gerekiyordu diye ekledi...
aslinda bunu biliyodum..ama baski altindayken -ki tabak 5 parcadan olusuyordu ki bu bi bahane- o tur insani ozelliklerimi kullanamiyor gibi manasiz dusuncelere dalmisken....
-dikkatli ol dedi aksanli ingilizcesiyle...................

cikarilacak ders mutfak hayatim....ama mutfakta dogumadim,yani kisiligim mutfakta patates ,sogan soyarken olusmadi.....ancak normal hayattaykende baski altinda ve ya stresliyken kibarliktan eser kalmiyor......kabalasip kabalasmadigimi bilemem ama bir adet "oduna" donustugum kesin.....ustesinden gelinmesi ve uzerinde calisilmasi gereken bi durum.....

Sukriye,Melinda ya da Zuleyha -bu satten sonra ne fark eder

2007-05-01T09:47:00.000-07:00

birak gitsin....cikidik cikidik...gitsin artik....cikidik.........bitsin bu cileeee....cikidik cikidik.....
osman neler oluyor diyenler devamini burdan izlesin....
http://www.youtube.com/watch?v=bHncliqgZ8g
:)

Cmt. gecesine girmeden gider ayak

2007-04-28T18:52:00.000-07:00

aslinda yasananlar,konusulanlar,mutluluklar ayni.....degisen benim onlari algilayisim.

Lutfen herkes kendi hayatini yasasin:Gereksiz ayrintiya girmeyelim

2007-04-27T18:19:00.000-07:00

ya anlamiyorum......kompleksli insanlari anlamiyorum.....hatta nefret ediyorum....ya kardesim herkesin kendine gore bir guzelligi vardir....onu yasasana...nedir bu laf sokmalar....huzur kacirmalar...bakis atmalar.....insanlara haddini bildirmek kadar cirkin bi kelime yoktur bence.....bazilari bunu istiyo,sonra da sut dokmus kedi oluyolar.....kardesim beni sorgulama,karikaturlestirmede.....ben en dogal halimle takiliyorum....bagararak gulerim,bagararakta aglarim...kime ne?bugun cuma bagirarak gulme gunu......gidecem mahoney's e (burdada apostrof var:) ),gecen hafta muhabbet ettigim sarkiciyla gene muhabbet edicem sonrada 70 yasinda bi bayanla dans edecegim............................

Eeee'si

2007-04-22T21:19:00.000-07:00

Ahmet Naci Bey kim?
Rönesans prensi gibi yetiştirilmiş bir adam. Ailesi, varlıklı ve aristokrat. Dedesi Bağdat kadısı, babası Galip Bey, Ayan azası. Çamlıca’da bembeyaz saçaklı, işlemeli tavanlı muhteşem bir köşkte yaşıyor. Ve ailesi bu genç adamı, iyi bir tahsil alsın diye İskoçya’ya Glasgow’a yolluyor...
Olga Cynthia kim?
Londra’da bir resepsiyonda tesadüfen Ahmet Naci Bey’in yanında oturan çok güzel bir İngiliz kadın. Yanındaki genç adama bakıyor ve gülümsüyor. Belli etmemeye çalışmasına rağmen, Ahmet Naci Bey’in dişinin ağrıdığını anlıyor. Anlamamaya olanak yok zaten, yüzü arı sokmuş gibi şişmiş. Olga, dişi apse yapan bu adamı görür görmez aşık oluyor.
Sonra ne oluyor?
Olga Cynthia, Hyde Park’ta ata bindiğini söylüyor, Ahmet Naci Bey de ertesi sabah soluğu Hyde Park’ta alıyor. Birlikte at biniyorlar, yemeğe gidiyorlar. Gözlerini birbirlerinden alamıyorlar. Ahmet Naci Bey de Olga’ya vurulmuş durumda. Bu İngiliz kadından kopmak istemiyor. Aksi gibi, tahsilini de tamamlamış, ülkesine dönüp, hariciyeci olarak çalışması gerekiyor. Ne yapsa? İmkanı olsa onu cebine koyacak, Türkiye’ye götürecek. "Yeri ve zamanı olmayabilir ama benim karım ve çocuklarımın annesi olur musun? Benimle evlenip, Türkiye’ye gelir misin?" diyor.
Çok heyecanlı. Olga ne cevap veriyor?
Çığlık atıyor. "Çok isterim ama ne yazık ki imkansız!" diyor.
Neden? O da aşık değil miydi Ahmet Naci Bey’e?
Evet ama Jack var!
Jack de kim?
Olga Cynthia’nın ailesinin, gezginci bir tiyatro kumpanyası var. Annesi, babası da oyuncu. Babası ölünce, annesi bir başka adamla Avustralya’ya kaçıyor. Olga’yı da anneannesine bırakıyor. Anneanne de 16 yaşındaki bu kızla nasıl başa çıkacağını bilemiyor. İyisi mi onu evlendireyim diyor. Kader bu ya, harbe giden koca dönmüyor ve geride 16 yaşında hamile bir genç dul bırakıyor. Jack, Olga’nın minik oğlu...
Eeeee?
Eeee’si, Ahmet Naci Bey, Olga’ya sıkı sıkı sarılıyor, "Hiç sorun değil" diyor, "Hiçbir yere bırakmıyorum sizi. Geliyorsunuz. Hemen şimdi. Sen, ben ve oğlumuz, Türkiye’ye gidiyoruz..." İşte, annemle babamın Türkiye’ye geliş hikayesi budur! Ve tabii üvey abim Jack’in...
http://www.aysearman.net/detail.asp?id=1223

roportajin bu kisminda durdum...ve Naci yi alkisladim sonrada kiskandim...birisine asik olmak degil olay birisini kabullenmek ve sahip olmak ve kendini hayatin akisina birakmak ....cursor yanip sonuyor yazacak pek bi seyim yok aslinda. muhahahahahahaahhaa
ben geri kalanini okumaya gider!

4/23-ISTE BUDUR

2007-04-22T19:19:00.000-07:00

"Küçük hanımlar, küçük beyler! Sizler hepiniz geleceğin bir gülü, yıldızı, bir mutluluk parıltısısınız! Memleketi asıl aydınlığa boğacak sizsiniz. Kendinizin ne kadar mühim, kıymetli olduğunuzu düşünerek ona göre çalışınız. Sizlerden çok şeyler bekliyoruz."
Mustafa Kemal ATATÜRK

4/20

2007-04-19T21:21:00.000-07:00

okuyacaginiz sacmaliga hazir olun..........

yukaridaki baslik 4. ayin 20 si oluyor (yani yarin bi de cuma offffffff,bu demektirki ,onlarin tabiriyle "kendilerinden gecinceye kadar icecekler") ayni zamanda polislerin tutun ve benzeri urunler icin anonslarinda kullandiklari kod 420....benim akilli amerikalilarda bu tarihi tatil ilan etmisler ....anladigim kadariyla gecmiside eskiye dayaniyor....
bi de cok normal bi seymis gibi ( bazen super komik oluyolar ya),Turkiyede de kutluyo musunuz bu tatili diyo......offffffffffffffffffffffffffffffffffff.....
tabi dedim ailecek kutlariz
nasil?
baya evin reisi baba, herkese o tedarik eder
dalga geciyosun
yooo,cok ciddiyim...

offfffffffffffffffffffff .nedir bu ya?bende gidicem yarin kutlamalara..bakalim ne halt yiyolar...hatta aska gelip trainspotting tisortumu bile bas ucuma koydum........................................................................................................

the beach+soundtrack=paralell universe

2007-04-16T21:21:00.000-07:00

sonunda aldim....icinde yekeke c'mon yeke yeke bile var.......bugun virgin records da dj in caldigi populer sarkilar esliginde dans ede ede (nedir olayim anlamiyorum),B bolumunu buldum ve son kalan cd yi,mevduat hesabimla tassarruf hesabim arasinda mekik dokumaktan basi donmus $12 imi vererek huzura kavusturdum....ben de huzura kavustum ,uzuuuuuuun zamandir almak istedigim bi seydi......
fantastik bi cd..tavsiye edilir..............

's

2007-04-15T16:20:00.000-07:00

sonunda gittim......upper east side da kuzenimin yaptigi guzel bi aksam yemeginden ve bol kirmizi sarapli gecenin sonunda .... oturdugum yastiktan "hadi elma ye" diye bagirarak ben gidiyorum dedim....bi saskinlik oldu tabi...ne elmasi ne gitmesi noooluyo...dedim ben rudy's e gider...dedim S ile N orda tanisti gidip kutlucam....S&N nin hikayesini anlattim ,inanmadilar tabi....:) dedim tekilayla kutlamislar....yok inanmiyolar.....allah allah.....

neyse kapida bi domuz karsiladi (genelde ny kapilarinda sisko ya agzi ya burnu kirilmis asci heykeli vardir).....kapi gorevlisi komik bi insan 44.st in abisi gibi bi sey..gelen gecen sariliyo,muhabbet muhabbet...neyse icerisi guzel....hafif cafe bien i andiriyo......barmen ler komik ,beyaz gomlek papyon sanarsin ki askeriyenin gazinosu:)
insanlar birbirini taniyo...iletisim derecesi yuksek lakin en can alici nokta bedava sosisli ve ucuz bira.....jukebox olayi super....butun gece istedigim sarkilari dinleyebildim....yalniz gitmemek gerek,gideceksen de benim gibi 1.5 da diil daha makul bi saatte gidip kaynasacaksin......

eger barmene yakalanmazsan arka tarafta girilmez diye bi kapi var ...girdim ve sigarami ictim....barmenede yakalandim:)

neyse bi suru bira sosisli ve muhabbetten sonra ciktim.....cikmamlada bardaktan bosanircasina yagmur basladi.
keyifli bi geceydi, S ve N ye omur boyu mutluluklar:)))))))))))

Bihaber

2007-04-09T13:42:00.000-07:00

megersem sarkinin adi "beyoglu" ve ya "beyoglunda yururken"degilmis.....ben mal yillarca bu sarkiyi bu isimlerle arattirdim......neyse sonunda buldum,mutlu muyum? MUTLUYUM....dans ettim mi? ETTIM.....parcali bulutlu bi hava hakim disarda,OSSUN ona da raziyiz.....
http://www.youtube.com/watch?v=gZkerTH3UFs

il tempo

2007-04-06T22:12:00.000-07:00

cok hizli geciyor yahu... 2 yil nasil gecti anlamadim,her seyi daha dun yapmis gibiyim...zaman agir ol,canimi sIkma.....

bi manasizlik var bu iste ama cozebilmis degilim....hesap makinamin basina oturup havuz problemi cozer gibi,yasima yas ekleyip kariyer,askerlik,restoran acilisi,evlenme,coluk cocuk falan da filan da gibi seyler hesapliyorum..manyak miyim ben ya?
yasa +2 koy, kara kokunu al,kusuratini en yakin tam sayiya yuvarla.....alllllllllllaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhh delirdim...
.........................bu yaziyi okurken 30 saniyeniz gitti..................
muhahahahahahhahahahahahahh

Tavsanin Aci Intikami

2007-04-03T19:14:00.000-07:00

dersteyim...Chef Spiess cikolota uzerine demo yapiyor....bu arada Chef Isvicreli...neyse yumurta bayrami nedeniyle etraf tavsanlardan gecilmiyor bu ara....tavsan anne ,baba ve cocuklari her bi yerde,degisik enstantaneler sergiliyolar.....
neyse chef, avrupa da abd den daha cok tavsan yapiyoruz dedi...ve sonra 1-2 saniye sesizlik oldu...sonra chris yuksek sesle ve aptal bir surat ifadesiyle "WOW" dedi......1-2 saniye sesizlik.......bu kadar sesizlik bana gelmez.....kacinilmaz son PATLADIM......ama bagira bagira.....artik bi ara abarttim masaya falan vurmaya basladim,ben bi yerde alimdeki tavsan bi yerde,bagirirken bi de bunlar gibi el cirptim (onu niye yaptigimi bilmiyorum)...tabi sinif ben guldukce guluyo.....
be cocuk bunda wow diyecek ne var..nedir bu sahtekarlik...nedir bu avrupaya ozenme olayi daha cozmus degilim...

me,gun & mirror

2007-03-31T21:38:00.000-07:00

en son postu gireli bi hafta gecmis.....bugun gene cmt. pek bi hareket yok bugun...canim istemedi disari cikmak....yalan soyluyorum...........para harcamamam gerek bu ara...neyse kotu gecmiyo ,odamda bira- sigara(tuvalet biliyosunuz) yapiyorum...bi de bugun(gulfem aklima getirdi galiba bu hatunu,uzuuuuun zamandir dinlemiyordum) tori amos me and gun sarkisina rastladim...ha bire onu dinliyorum...http://www.youtube.com/watch?v=vf-Hv35s9YQ
ister iseniz dinlersiniz burdan......garip bi huzur veriyor...............

neyse ,ilkbahar geldi geyigine girmeden kapiyorum........
bu ara neye kil oluyorummmmmmmmmmmmmm...dusunuyorum...dusunuyorum?????????
.....................................................................................amerikalilar degil artik onlari kendi hallerine biraktim........
buldum kendime....hani bara gidersinde etrafi kesersin....bazi tipler batar ya,acaip tavirlari vardir ya cok soguktur,ya bagira bagira konusur ,ya fazla hareketlidir ya da dikkat cekmek icin havada iki takla atarlar ...iste oyle bi sey....ben de kendimi goruyorum her yerde sanki biri ayna tutuyor ha bire....ya bi cekil git diyorum yok...bu sefer tepemden yansiyo....fantezi yataklar vardir ya yatinca kendini gorurusun onun gibi bi sey.....insanin kendini gormesi iyi bi sey mi bilmiyorum?aslinda bilmedigim cok sey var ama bunlarin cevabini google da bulamayacagimida biliyorum...........
bu ara neye cok mutlu oldum?
havalar duzeldi...artik -20 derece yok..:)))))))))))
bu arada gereksiz ingilizce kullanimi icin ozur,oyle icimden geldi.........

:))))))))))))))

2007-03-24T11:15:00.000-07:00

he he heh hehhe .....uyandim,baktim maillerine.....eric ten bi mail (hiltondaki eski souschef im) ....Sydney Hilton a chef olarak baslamis......is teklif ediyor....souschef pozisyonunda,fena sayilmayacak bi maasla.......:))))))))))))))))))))))))
kopruleri yakmadan kibar bir dille olmaz dedim....ama hayatin ne gosterecegininde belli olmadigini tirnak icinde belirttim......Daha NY la isim bitmedi!!!!!!!!!!!!!!

yorumsuz :)

2007-03-22T14:29:00.000-07:00

"Hayat,duygulananlar icin bir trajedi,dusunenler icin bir komedidir."
La Bruyere

gereksiz muhabette karsiyim.

2007-03-21T22:59:00.000-07:00

bu gidise bi dur demek lazim ama nasil?gecen sen haftanin 7 gunu calisiyor gunde 6 saattan az uyoyordum........
bu sene hastalandiktan sonra hic bi sey yapmaz oldum korkudan.........ne isimleilgili bi calisma,ne para kazanmak adina bi calisma ne de sosyallesmek adina.....hayatim kucagimdaki bilgisayar oldu.....hatta bugun oturuyorum koridorda manasizca,elimde bi kavanoz nutella,10 dakikada nasil hepsini bitiririm diye kasikladikca kasikliyorum...bu amerikalilarda da adettir yanindan gecerken what's up? demek....neyse bi kiz geciyo hello dedi....durdum kizi sen beni taniyo musun hayir, ben seni taniyor muyum hayir.....ee ne hello diyosun diye cikistim ..tabi kiz sasirdi e bana da daral geldi bu sahtekar what's uplardan hello lardan...bi de ota boka tesekkur etmelerinden..........
neyse gecer herhalde!

Dans etmeyi sever misin(sever misin kismini bi amerikali gibi soyleyin)

2007-03-19T20:11:00.000-07:00

gecmis zaman tarih hatirlamiyorum ama cesmedeydik,arabada.......o zamanin populer bi parcasi calicak....(hissediyorum).....neyse Guldal yanimda oturuyo...sarkiyi duyunca bagirmaya basladi...guldalinda keyfi yerindeyse komik otesi bi sey olur....fingir fingir deyip,bagiriyo.....neyse ben cok sakin bi sekilde 'dans etmeyi sever misin sen' dedim.....bi iki saniye sessizlik oldu veeeeeee patladik ama ne patlama araba yoldan cikacak...yazarken hala guluyorum...niye oyle bi sey dedim ve sever misin kismini niye amerikali gibi soyledigime dair hic bi fikrim yok:)
yukaridaki paragrafi az once insanlarin bloglarini okurken-ki bu bi hastalik oldu bende-canimin snickers,cola ve sigara cekmesinden dolayi,yatagimdan cikip asagiya inmem ve 28 yillik hayatim boyunca bu kadar guzel kar yagisina(filmlerdeki lapa lapa olayi) sahit olmam aklima bu komik olayi getirdi...niye boyle buz gibi bi enstantane aklima sicacik,huzur dolu cesmeyi aklima getirdi bilmiyorum.....ben ne biliyorum,onu da bilmiyorum?

St.Patrick's Day

2007-03-19T16:44:00.000-07:00

Irlanda'nin ulusal bayrami,Patrick'in oldugu Amerikalilarin da bu bahaneyle manyak gibi ictigi yesil-beyaz renklerinin gecede hukum surdugu bi gun.......
gecen sene Manhattan daydim ve cok yeni oldugum icin pek bi halt anlamamistim.....ancakkkk bu sefer farkli oldu .....burdaki college kid ler (yas 19-23) deliriyor bu gun icin....onlara takildim .......ilk once okulda donsoz oynattilar baya bildigin dansoz...... bi baktim milllet arap muzikleri esliginde kizla dans ediyor......para yapistirmak adettir dedim TC de .....yok olmazmis "offend"edermisssssssss.......Tipping is not a town in China deyince haaaaaaaaaaaaaaaaaa dediler......
o ara Melinda ve Peter yakinlarda bi bar var oraya gidiyoruz seni istiyoruz diye msj attilar......Amerikalilarin bir diger ozelligide isteklerini acik ve net bi sekilde dile getirmeleri......neyse isteklerini yerine getirdim....Guiness biralarimizla beraber biraz politika biraz TC biraz da manhattan da ascilik yapmanin ne kadar zor olabilecegi ustunde geyik yaptik.......tabi bendeki alkol seviyesi gittikce yukseliyo.......ordan burdaki yegane Turk arkadasim Uryan aradi......onun oldugu bara gittik ama kapida manasiz bi kuyruk..ictigim tum icki havaya karismaya basladi bile......neyse bi baktim benim akilli arkadasim kapidaki adamla pazarlik yapiyo neyse bi sekilde girdik iceri.......ortam lenny kravitz in fly away klibindeki gibi...........icmeye tekrar basladim ........melinda isteklerini gerceklestirmeye basladi ki.....................

Lo Lo Mustafa Pasa

2007-03-12T14:22:00.000-07:00

buradkilere "bana lolo yapma'diyorum...suratima aval aval bakiyolar....bak simdi Tom'a (oda arkadasim) diyecem.....
what's that?are you crazy man? dedi........ben hala lolo diyorum ...o ara buraya yaziyorum.......anlamadi ya simdi whatever diyo.....yarinda 'hadileyn' diyecem bakim ona ne verecek.........puhahahahahahahhhahaah

KATEgoRizE EtMe BEni by Sezen

2007-03-10T10:02:00.001-08:00

Beni kategorize etme....
Benle oynama..
Yaftayi yapistirip
Bana isim koyma
Karikatürlestirme beni
ilahlastirma Tabulastirma sakin tabulastirma........
Ben seni öyle sevdim öyle sevdim Ben seni öyle sevdim böyle mi sevdim
Matematiklastirme beni çarpma, bölme Toplama, çikarma sakin
beni hesaplastirma
Mekaniklestirme beni otomatiklestirme
Yaristirma sakin onla bunla karsilastirma
Ben seni öyle sevdim öyle sevdim Ben seni öyle sevdim böyle mi sevdim
SIkIstIrIp tikistirma beni depolastirma
Duygularim yok oldu yüregimi nasirlastirma
Beni demoralize etme depolitize etme
Her isten kaçar oldum beni illegalize etme
Ben seni öyle sevdim öyle sevdimBen seni öyle sevdim böyle mi sevdim

Lakin,ama,velhasil,fakat diye gidiyo...

2007-03-06T21:16:00.000-08:00

uykum kacti....aslinda uykum var ama ben kacsin diye elimden geleni yapiyorum.....icesim var ama yurttayim.....bagira bagira eglenesim var ama ortam yok......abuk sabuk konusasim var Turkce kanusan yok.......sigara icesim var ama yurtta avaz avaz alarm calsin istemiyorum....
gulfemin postlarini calasim var ama akademik hirsizlik olur.......

o da ayri bi geyiktir "akademik hirsizlik"...isletme okurken onumuze koyarlardi makaleleri okuyun....ulan bunun aynisi ders kitabinda yaziyo zaten....yok bu makale belli bi arastirma sonucunda olustu( 5555 kaynakcasi var)...okuyun.......ama .....okuuuuuuuuuuuuuuu

Ha Amerika'nin taaaaaaaa.....

2007-03-04T13:12:00.000-08:00

seviyorum Turkiyeyi, Turkce konusmayi,yemegini,muzigini,havasini,kuralsizliklarinin olusturdugu kurallarini,denizini,eglencesini (cis tatatak cis tatatak),icerikli iceriksiz dizilerini,gereksiz arkadaslik baglarin,muzigini,kizlarini,havasini...........
1 senedir NY dayim...Manhattan icin dunyanin baskenti diyorlar,dogru da diyorlar aslinda.....sehrin kendine gore kesin bi enerjisi ,akimi var ama Turkiye gibi degil yahu.....
bu ara ingilizce konusurken araya 'evet,hadi ya,tamam,yani....' gibi kelimeler kullanmaya basladim.......beynim tamamiyla direniyor ingilizceye .....enteresan.....tabi amerikalilar dumur.....ogreneceksin bi gun bu kelimeleri diyorum arkadasim olmak istiyorsan................

her telden sevdiklerim

2007-02-23T16:40:00.000-08:00

http://www.youtube.com/watch?v=UaIHAodbmCQ&mode=related&search=

http://www.youtube.com/watch?v=ZoC68eiYuec

http://www.youtube.com/watch?v=JDI_FGYvLZY

http://www.youtube.com/watch?v=q6ncIJUP_OA

http://www.youtube.com/watch?v=wZk-LJ_KCMg&mode=related&search=

http://www.youtube.com/watch?v=va7OjME5LXI

uyanirken gulmek

2007-02-21T07:31:00.000-08:00

ilginc bir ruya gordum yaklasik 1 saat once.......ilk once bizim bardayim(garaj),dekoru degismis ,calisanlar degismis guzel olmus......etrafta tanidik insanlar var ,gunesleniyor,bir musteri geliyo 1 soda ,1 su istiyor. bardak bulamiyorum.barmenden istiyorum ici su dolu bardak veriyo.bos bardak istedigimi soyluyorum suyu dokuyo,bardagi veriyo.sinirleniyorum bardagi kurulamadan verdi diye.sonra sodayi ariyorum bulamiyorum Inci bi tane getiriyo.o ara bi kiz kosturarak geliyo mezun olmussun Baskent ten mezun oldun diye .tesekkur edip sariliyorum.........ordan benim dugunum oluyo bi anda .....esmer bi kizla evleniyorum galiba......bahceli bi yerde dans ediyoruz hava cok guzel...ama ben kizi cevirirken suratini agaca carpiyor ve ben gulmeye basliyorum......uyanirken guluyodum bzaten

T.A.A.S.O.A.B.I.T.R.I.

2007-02-20T18:05:00.000-08:00

amerikalilar enteresandir bir cok konuda asiri optimist. 1 senedir burda yasiyor,okuyor ve calisiyorum. bugun derste dank etti bu olay.... yiyecek/icecek uzerine makale tartismasi yapilacak. herkes bir makale getirecek ve uzerine 2-3 dk. konusacak.....
makalelerin 100% restaurantlarin ne kadar cok para kazandigindan,iyi bir celebrity chef olmanin faydalarindan,ritz carlton'in cilgin musteri memnuniyeti felsefesinden,teknolojik mutfak aletlerinden bahseden geyik makaleler.
benim makalem:THE ART AND SCIENCE OF AVOIDING BANKRUPTCY IN THE RESTAURANT INDUSTRY
bunu sectim cunku restaurantlarin 60%'i ikinci yildan sonra kapaniyor.......bammmmmmmmm....tabi bunlar bi sasirdi ..oturdum anlattim tek tek .....dedim uyaninnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn hayat toz pembe diiiiiiiiillllllll?

CIA 'de olmek

2007-02-14T08:46:00.000-08:00

inanilmaz bi hava..kuresel isinma bu olsa gerek......dun aksamdan beri araliksiz buz yagiyor.....hava -20 ve her taraf buz........ Hudson nehrinin uzerinde kamyon gezer herhalde.....30 seneden sonra ilk defa okul tatil......her taraf kapali....sigara icmeye ciktim, elimdeki kola sisesi donmaya basladi.............nerde benim guzel iskenderunum.......

uyuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu ma!

2007-02-08T10:31:00.000-08:00

sabah 7 de uyandim.....ulan deli misin dedim kendi kendime.....uyu,patlayana kadar...uyandiginda basin agriyacak kadar uyu.....gozlerin sisecek kadar uyu....neyse abuk sabuk dusunceler icinde dalmisim tekrar.....12 de tekrar gercek dunyaya actim gozlerimi....
bu kadar gerceklik yeter deyip benle yatan tv kumandasini aradim yatagin icinde.......tv de gereksiz amerikan reklamlari donuyo......kalk kalk kalk!
ardindan klasik kahve,sigara,radyooxygen(ty gulf)......
aksama icesim var,sonra da rezalet cikartasim var ama gercek rezalet.....bakalim noolucak........

Dr.Gorfine

2007-02-06T08:19:00.000-08:00

yaklasik 3 ay once gitmem gereken doktora bugun ogleden sonra 2 itibariyle gidecegim.
bakalim ne olucak........ya hemoroid ya da kil donmesi var.......uffffff ya!
neyse kendimi iyi hissedersem ordan Metropolitan Museum a gidecem.....kicimin fotokopisini cekip asarim artik duvara............

"Fundamentals are the building blocks of fun"

2007-01-30T10:55:00.000-08:00

dun izledigim bir filmden alinti.....pek bi sevdim.....kendimi gordum cumlenin icinde.............
:))))))))))))

Guney Manhattan

2007-01-29T11:36:00.000-08:00

Pazar gunu kuzen Osmanla birlikte Manhattan in en guneyinde keyifli bir gun gecirdik. Financial District diye bilen yer bu guney dedigim bolge.Wall st. ve borsanin oldugu,gunde milyonlarca dolarin el degistirdigi,hisselerin havada carpisip yere dustugu ,Armani suitlerin, apple lap toplarin,blacberry lerin hukum surdugu muazzam bi yer.
ve tabi meshur Brooklyn Bridge de yani basimizda. (Ortakoy Camii ve Bogaz koprusu gibi )....cami yerine buyuk bir alisveris merkezi var.....bi an istanbuldayim zannettim.....neyse kopru 1883 yilinda tamamlanmis, haliyle manhattan i brooklyn e baglayan koprulerden biri.koprunun ust tarafinda yuruyus parkuru var.hava cok soguktu yurumedik,lakin nyer lar yaz kis demedin kosuyorlar.
ordan uzun zamandir merak ettigim ancak manyak calisma temposundan vakit bulamadigim Bodies sergisine gittik......Superrrrrrrrrrrrrrrr
32,000 m2 uzerine insaa edilmis...22 insan vucudu,260 yakinda organ.....isin enteresan tarafi gozler disinda vucut ve organlarin hepsi gercek.kadavralar Kuzey Cin de bulunan Dalian Medical School dan alinmis.kimyasal bir teknik uygulanarak insan vucundaki her bir kas,kemik,damar,yag akliniza ne geliyorsa tek tek sergilenmis.ilk basta mumya gibi gorunuyo ama degil.mumyalamada 100 kat daha iyi bi teknik.okullardaki iskelet seklinin gercegi.........insan vucudunun ne kadar muhtesem olabilecegine ilk defa bu kadar derinlemesine sahit oldum ....
neyse saat 10 da kapatiyolarda bizde 2 saat sonra cikmak zorunda kaldik.aslinda iki saat daha lazimdi hepsini inceleyebilmek icin......
tam cikarken kar basladi,lapa lapa......wall street in bogasinin boynuzlari karlanmis bile...sokaklar sakin sessiz....brokerlar farkli bi alim satimdalar ....'tiyoyu ver mankeni al'

Basildim

2007-01-26T08:40:00.000-08:00

1-28 yasim,oz,osi,osilayna,chef diye abuk sabuk takma isimlerim var.
2-ist de dogdum,iskenderunda buyudum,ankarada okudum,ny ta calisiyorum.
3-hic bir nesneyi ve kisiyi fanatik bi sekilde sahiplenip ve ya sevmem.
4-degisiklige cok zor alisirim,alistiktan sonrada vazgecmem zor olur.
5-cin- tonik,sigara,muzik,cafe bien,lens/gozluk hayatimin olmazsa olmazlari.
6-on yargiliyim
7-ezigim ama mutluyum.....ezikligin getirdigi dinginlige inaniyorum....boylece her seye maydonoz olup gerksiz kisi ve olaylara dahil olmuyosun........
8-sukrederim
9-bi de manasiz bir sekilde herkesin en guzel yerinden opme istegim vardir..........

Turkiye vs. Ermeni

2007-01-24T09:04:00.000-08:00

Dun Ermeniler Ny Turk konsoloslugu onunde 1.Ave. 46.St kavsaginda Hrant Dink'i bahane ederek Turkiye aleyhinde gosteri yapti.
Ermeni tarafi caddenin bir tarafinda ,ben+2 kuzen+belki 20 kisi daha caddenin diger tarafinda. Ermeniler rahat 300 kisi var. ellerinde ingilizce pankartlar,mumlar,ermeni ve abd bayraklari. bizde de en onde mhp li bi amigo.yakarim asarim dedikten sonra Allahu Ekber diyor. bi ara bizim taraftaki Turkler kendi aralarinda kavga etmeye basladi.yok efendim bana niye merhaba demedin. bi daha karsima cikma oldururum seni filan. 'beyler beyler burda olmuyo' diye girdi araya kuccuk kuzen hasan.
neyse bu soysuz ermeniler baya bi fanatik.Hrant Dink'in katili hapisanede diye bagiriyoruz.adam f..... you diyo.70 tane diplomatimizi oldurdunuz diyoruz.iyi ettik diyolar. neyse baktikki olmuyo.basladik Istiklal Marsini soylemeye.ama durum komedi.en son fasist ermeni diye sesler yukseliyodu.....hava buz tabi diger bi fasist Alman restaurantina gidip sinitzel ve bira yaptik.haliyle trajik-komik bi gun oldu.

Buzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

2007-01-22T15:26:00.000-08:00

Sonunda 4.5 aylik stajim bitti......hasar buyuk,deneyim buyuk,kavga ve eglence de buyuk oldu.....anlayacagin her sey buyuk oldu....
son gunum cumaydi...servis 12 gibi bitti ,neyse istasyonumu temizliyorum bi baktim arkamda butun ascilar....bacaklarimdan tuttuklari gibi buz havuzuna attilar....ici buz dolu bi havuz.....donuyorum ,millet deli gibi guluyo tabi.....sonra pastane buyuk bi pasta yapmis(cikolata+visne:) ) uzerinde de' thank you for being sexyback' yaziyo...komedi.....neyse kucaklasmalar opmeler....................huzunlu oldu biraz.....bugun pazartesi ise gidesim var ama dinlenmekte lazim......
12 subatta okul basliyo,bakalim bu yil ne rezalet cikaricam,hem de bagira bagira....................

farenin intikami

2006-12-12T11:27:00.000-08:00

farenin faydalari var aslinda....beni evden soguttugu icin ,off gunlerimde evden kaciyorum.....sinemada uyuyorum...
1 ayda izledigim flimler...
the marine-kevin costner,aston kutcher......fena degil....tipik amerikan flimi
bi dakka bi rezalet oldu..boguluyorum............anaaaaaaaaaaaaaa...meksikalilar geldi....hatta bi tanesi el salliyo....dehset aniiiiiiiiiiiiiiiiiii......bi anda geldiler.....
ozet gecim..bodrum katinda oturuyorum ya...pencereler zemin hizasinda haliyle....neyse pencere acik bilgisayar evin disinda duruyo..boylece wireless sinyallerini aliyo...neyse bu 3 meksikali ellerinde yapraklari ufleyen aletle birden bire ciktilar...sonrasini hayal edin.....
bu da en son izledigim film olsun-osman,carlos,.rodrigez ve jose-traji komik bi film....
neyse sonraki film...
borat-yanilmiyosam madonna nin music videosundaki pimp limuzin soforu olan adam ali-g esas oglandi.....komik bi film...ne kadar sigim insanlar bu film uzerine makaleler yazdi....
sonraki.....
bobby---babi diye okunuyo....kuzenlerim dalga gecti bobi diye okuyunca....neyse kimi istersen var filmde.....sharon,demi,aston bla bla bla...vakti zamaninin amerikan baskanin suikasti.......suikasta ugradigi otelde yasanan farkli hayatlari anlatiyo....mutfak sahneleri guzeldi....
deja vu-denzel washington....guzel film....ama ertesi sabah uyandigimda anladim filmin konusunu.....bi de amerikalilar fransizca kelimeleri cok seviyo....amerikan aksaniyla deja vu diyolar komik oluyo.....halbuki yazildigi gibi de ja vu
the holiday-kamuran diaz,kate winstlet,jude law,jack black
enteresandir butun oyuncularin ismi aklimda ...cunku burdaki pazarlamacilar tuketicilere istediklerini yapabiliyolar....yani uyurken bile sana bi seyler satabiliyolar....gaza getiriyolar yani....sabah uyandiginda evet o salata karistiricisina ihtiyacim var,,hayatimi kolaylastirack biliyorum....daha mutlu bi insan olucam evet evet..kredi kartimin nosunu veriyorum.....
neyse filme donersek nede basinda the var anlamadim...haliyle kamurandan dolayi romantik komedi ....ingilterede rom-com diyolarmis....anlamsiz bi kisaltma yaw....neysebi dilim peynirli pizzaya $7 vericem diye filme 5 dakka gec girdim....film bittipte isiklar yaninca sinemadaki tek erkegin ben oldugunu farkettim..............
bugun babel a gitmeyi planliyorum......bakalim neler olacak
HALA NEFRET DOLUYUM
saygilar

fare

2006-12-12T10:59:00.000-08:00

gulfemin blogunu okuduktan sonra ilham geldi bende yazim bi seyler dedim....lakin yazacak bi sey yok.......hakkaten yok....para yok,ask yok,huzur yok,hastalik cok.......
ha yeni bi ev arkadasim var .....adi fare.....arada sirada geliyo sonra geri gidiyo.....pek huzurum kalmadi......sayesinde evde yemek yiyemez oldum....kutu kutu snickers var onlari yiyorum...olsun diye kapan kurdum 6 tane ise yaramiyo....neyse 1 aydir kanepede yatiyorum..saka gibi....ev kirasinida vermiyo....dedigim gibi hayatimdaki tek canli.....fare
NEFRET DOLUYUM (atifta bulunuyorum)
saygilar

?

2006-11-07T16:01:00.000-08:00

hic bi sey yazmak istemiyorum

aksiyon

2006-10-12T13:18:00.000-07:00

yemedigim kadar kufur yiyorum bu manhattan bokunda.....ulan gunde belki 5 kisi sigara istiyor...vermedin mi ana avrat duz gidiyolar.....saka gibi yaw.....

bi de dunyayi kurtarma tripleri var.....ulan ha bire bi game plan,yok time line......organikler ya....ulan ben mekanigim....beni oyle yetkilendiremezin diyorum ,anlamiyor...bi sorun oluyo diyelim ki bana gore sorun degil!!!?,sous chef geliyo"action plan"in nerde......al sana action plan....sen saga ben sola,kapilari tutun diyorum tabi adam bu duzeysiz esprilerimi hos karsilamiyor.....adam hakli ,,,dogustan action lanla dogmus.....
dun geldi "niye yesil mercimek kullandin dedi"benim cevap"bugun yesil hissediyorum"...adam dumur tabi......naaaaaapim baska verecek cevabim yok.....5 gun sonrasini planlayip yasayamamki yaw......

L IF E

2006-10-04T14:26:00.000-07:00

hayat 'eger' lerden ibarettir.......eger eger eger eger:)))))))))))))))))))))))))))))))))))))) tam bu blogu yazarken radyo oksijende 'corner of the world 'caliyor.......eger

corona ve sigara eksikti

2006-10-04T13:55:00.000-07:00

dun uyandin ise gitmek icin hazirlandim ..bicaklar bileylendi...beyaz fanila cantaya kondu...yedek cdler,piller cantaya atildi....ciktim disari ....tabi ev yerin dibinde olunca havanin nasi oldugunu anlamiyosun.....hava super...nem yok ,gunes var....neyse dolmus gelene kadar lenny kravitz le fly away yaptim....dolmus geldi anaaaa super bi latin muzik,dolmus dolmusluktan cikmis cancun olmus.....super ritm le super manhattan manzarasi birlesince ortam senlendi....oturdugumyerden ufak kic hareketlerinide eksik etmedim tabi......sonra ustune bi de gulfemle konustuk bagira bagira ...hakkkaten bagirdik.....tel konusma ozurluyum,insanlarin sesini duyamiyorum..hatta bi ara iyi kazaniyorum gulfem dedim....1 -2 saniye sessizlik oldu..sanirim parayla ilgili bi sey sormamisti bile......puhahahahahahahahahahahahahahahah

2006-09-21T16:03:00.000-07:00

Gercekler aci degildir.

made in Turkey

2006-09-16T19:05:00.000-07:00

geleli tam 6 gun oldu......2kilo vermisim bu da ny in bana hosgeldin hediyesi oldu...
dedidigim gibi Tabla da ise basladim....basladiktan 3 gun sonra kendi istasyonum oldu ki burda bu tur seyler zordur....neyse tek basima calisiyorum...karate kid muamellesi goruyorum.....daha ince kes,daha temiz calis,daha hizli diyen 4 adet souschef basimda surekli.....
onun disinda new jerseyde bi ev kiraladim ..daha dogrusu evin bodrum kati......sevimli bi yer.....tabi bugun ikeanin yurdumda urettigi butun mallari topladim yeni evime.....
yarinda buzdolabi icin beyaz peynir zeytin aricam...

NY'in yollari tastan sen cikardin beni beni bastan

2006-09-07T22:28:00.000-07:00

90 gun bitti......yaz bitti ....
sonunda Ataturk havalimaninda ,elimde koca bi white cikolata mocha,karsimda mavi nin magzasi ama kizilaydaki mavi den farkli,iki buyuk sismis bademcik kendimle bas basa kaldim.

hasret yavas yavas kendini hissettirmeye de basladi.sanirsam crosscheck vakti geldi.simdi gidip gulfun blogunu okucam ..bakim ne rezalet cikarmis tum yaz..........nihahahahahahahaha

buldum

2006-06-15T15:01:00.000-07:00

ukala ve kendine cok guvenen ,ufak daglari ben yarattim simdi sira buyuklerde imajim var anladigim kadariyla(ben de kendimi boyle goruyordum).....
aslinda durum boyle degil.yaptigim sey yarin olecekmis gibi yasamak.ama bunu cidden laf olsun diye soylemiyorum,-uyguluyorum.
tabi bu felsefeyle yasayinca bazen beyonce gibi davraniyolar adama.hadeeeeeeeeee yurude..... gerisini biliyosunuz zaten.
durum bole olunca komedi basliyo tabi.
yazdiklarimin burda gelisen her hangi bi olayla ilgisi yok.....sadece burda Osman a gereginden fazla vakit ayirdim...........................puhahahahahaha cumleye bak
biri beni durdursunnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn!

hıyar-arşi

2006-06-15T12:23:00.000-07:00

beni bi defada anlayan insanlari seviyorum.......ulan bi sey diyorum kafanda canlandir,kac boyutlu dusuneceksen dusun ve ondan sonra yorum yap,....insanlarin bi cogu degisimi ve farkli fikirleri ki bana gore bunlar komedi demek yani nihahahahah ,kabul etmekte ciddi sorun yasiyorlar..... illa standartlar,kurallar ,duzenlar.....

ben onlara bi "duzen" verecem de neyse hadi yurude ense trasini gorelim..........
puhahahaha

www.tablany.com

2006-06-11T16:12:00.000-07:00

sonunda calisak fiyakali bi yer buldum............bugun tek gunluk calistim(performans sergiledim puhahahahahah),begendiler sende is var dediler....5 yil sonra kendini nerde goruyosun dedi.....istem disi Jamaica dedim......tabi komedi bu...sonra daha salakca bi laf ettim para beni motive etmez dedim.................al sana bu kadar veriyoruz dediler... ..sen parayi ver bana ben 15 saat calisim hem de bagirarak.....neyse karsilikli birbirimize beyonce gibi davrandik........
eglenmeye devam!

Grand Hyatt

2006-06-01T19:42:00.000-07:00

hayatimin isi
hayatim kariyeri
hayatim parasi

bugun cheften mail geldi calisma tarihlerimi ogrenmek istiyor......
daha kesin degil,gorusme istedim
hadeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee yuru de ense traini gorelim......

90

2006-05-30T20:11:00.000-07:00

hadeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!operim osmancim...................................

batti balik yan gider

2006-05-29T20:12:00.000-07:00

...demek cokta mantikli bi felsefe diiiil aslinda lakin ben diyorum....yarin coooooook onemli bi sinavim var,ancak ben sarhosum............OLMAMALI.......
benim icin burdaki her sey onemliydi aslinda,kendime ayip ettim galiba..........
daha receteler bile hazir diiil.....
uygun cumleyi bulamadim ya ,
osman napiyosun........................21 haziranda ordayim..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

neden ben!

2006-05-22T19:00:00.000-07:00

bugun gene tum bikkinlik ve yorgunlukla gittim mutfaga.....zaman ilerliyo , patatesler,havuclar ve amerikan icadi sebzeler havada ucusuyo.......neys 4 lu buyuk ocak var ....on iki dolu,bende arka 2 yi kullanicam...neyse tencere konuldu,malzemeleri attim ,elleri sanatci edasiyla uzerinde dolastirdim-neymis sevgiyle yemek yapacakmissin-neyse ben ondeki buyuk tencereye dayandim arkadakini karistiriyorum...sonra bi ara onumde bi sicaklik hissettim....ulan dedim bu sevgi otesi oldu ...sabah sex i gibi bi seyler oluyo......neyse artik onumdeki sicaklik arttmaya basladi....dedim bugunde sictik....onlugum onu,malum yer yaniyor....alevler dumanlar......gittikce buyuyo.......neyse bagira bagira onlugu cikarttim......tabi sonrasi malum.....cheften sarcastic aciklamalar....diger takim oyuncularina madara olmalarda olmalar........

Kabatas Erkek

2006-05-14T17:04:00.000-07:00

babam burdan mezun......70 yasindaki babam ta iskenderun dan istanbula gidiyo,mezun olusunun bilmem kacinci yilini okul arkadaslariyla kutluyo.....superrrrrrrrrrrrr........operim baba.....

panik halindeki amerikali

2006-05-10T07:59:00.000-07:00

gece 3 de baslayacak derse chef 4;15 te geldi...uyuya kalmis....anahtarlar chefte oldugu icin mutfaga giremiyoruz......dahilerin buldugu fikirler:
-superman gibi kapidan ucarak girelim
-biri havalandirma borusundan girmeye calisti
-grup lideri biz takimiz ,takim calismasi yapalim diye tutturdu,hatta olayi abartip delegasyona falan basladi
-biri action plan diye tutturdu,yok sen guneye ben kuzeye
-biri chefin davranisinin profesyonnelik koduna uymadigini ve sikayet dilekcesi verecegini soyledi
-biri cay kasigiyla kapiyi acmaya calisti bakti olmadi ayni kasikla kapinin menteselerini sokmeye calisti.....

bunlar vuku bulurken ben ha bire icerdeki buzdolaplarinin kilitli oldugunu ,iceriye girsek bile bi ise yaramayacagini gece 3 ingilizcesiyle anlatmaya calistim......anlamadilar tabi..........

iclerinden en akilli olani taze kahve yapmis,koca bi kupaya doldurdum,ciktim bahceye sigaramla bi guzel ictim......zaten yarim saat sonra da chef Barry kostura kostura geldi.................................................

Sebnem diyo ki.....

2006-05-04T12:01:00.000-07:00

her sey bana dur demis,
kulagim darbe almis ,
duymamisim........

rahat olmak ya da olmamak

2006-04-30T17:37:00.000-07:00

teyzemler geldi...guzel bi hafta sonu oldu....gulduk -eglendik-yedik ictik.pazar da ise gitmedim iyi oldu ......buyuk insanlarin varligi hosuma gidiyo....aile ortami,onune gelen yemekler,daha gercekci konular,onlarin genclesmesi senin olgunlasman gibi konular yani rahatsin AMA....

bi noktadan sonra insan yalniz kalmak istiyo sanirsam......burda kendi evim yok ama yurduma kosturarak gitmek istedim bi ara......halbuki ortam sen sakrak ilerliyo...planlar havada ucusuyo.....ossun gene de gitmek...
enteresan halbuki gelmelerini 4 gozle bekliyodum...yalniz yasamaya fazla alismisim ben annemin sozleriyle simarmisim......eskiden sen dibimden ayrilmazdin,simdi sana yaklasabilmak icin savas veriyorum diyodu en son all of sudden mother..............

her sey de bi hayir vardir

2006-04-28T11:26:00.000-07:00

evet ben buna 1oo% inaniyorum...bi dusunsenize.....
universiteye 2. defa girisimde kazandim....sonra ank. ye dersaneye gittim...orda edayla tanistim,kendimce guzel bi iliski yasadim...sonra edanin sayesinde gulfemle tanistim ki bu super.....sonra guldalla tanistim.......daha sonra simdiki oda arkadasimla tanistim simdi onunla ayni okuldayiz.......
okuldan atildim kafami dinledim...tek basima eve ciktim sbari+fevziyle tanistim......benim garip ve tutarsiz kurallarimi tek tek yiktilar,sinirlenmedim guldum onlar gibi.....sonra dedim man gave names to all the animals.....bi dafa kafami dinledim...asci olmaya karar verdim....italyanca ogrendim,,bi cafe de bulasik yikadim...kendimden 10 yas buyuk insanlarla tanistim arkadas oldum......bana sasirdilar ben onlara sasirdim.......
sonra tekrar universiteye basladim.....inci esinden ayrildi ayni eve tasindik birlik mahallesi......sonra kendi bacimi yakindan tanidim.....arkadas olduk.....beraber gulduk beraber agladik......sonra hic bi zaman gercek bi iliski olmayan bi kizla flort ettim...ayni evde 3 ay kadar...enteresan...
kuziyi tanima firsatimiz oldu...cunku birbirimizden haberdar bile diiiiildik.......sonra minanin dogusunu gorduk.....sonra onlar bizim haytimizin biz onlarin hayatinin icine girdik.....hiltonda calismaya basladim,gercek hayati gordum.......okulu aksattim.....okul bi dafa uzadi...sonra bienle tanistim,karsilikli soru cevap oynadik ama saglamasini yapmadik....sonra okulu bi dafa aksattim......
sonra bi kizi cok sevdim.....ama o ingiltere ben amerika olduk....belki beraber olsak hic yurumiyecekti........benim essekligim sanirsam ama unutma her sey de bi hayir vardir......
sonra kaydimi dondurdum....buraya geldim.....agzima sicildi burda.....olsun ben istedim....simdi staja gitmem gerekiyo...ama TC de tek dersim oldugu icin gidemiyorum......onun icin 3 ayligina TC ye gitmem gerek........ewet bu tatile ihtiyacim vardi....cunku yorgunluk+uykusuzluk beni insanliktan cikarmis........burdaki okulum 3 ay uzadi olsun....
simdi staj icin NY in en iyi rest.lerinden biri olan Baboo ya asvuracam....belki eder belki etmez ama abarti uzulmicam cunku vardir her sey de bi hayir................

ben de hikiyi bitmeZZZZZZZZZ

2006-04-27T10:39:00.000-07:00

15 dk once vuku bulan bi olay........
gunluk kendimizi degerlendirdigimiz formlar var.....her gun ders sonu yaptigin yemegi,zamanlaman,bicak becerileri gibi seyler hakkinda kendimizi degerlendiriyoruz......
dunku degerlendirme bugun verildi ,chef kagiti uzatti ,pis pis siritiyo..... dedim gene ne bok yedim.....
kagidi almaz olaydim.....yaptigim yemek kisminda" I came just supposed to be -juicy" yazmisim .......allah dedim bu sefer sictim....I yerime IT yazmam gerekiyodu......neyse allahtan kafa bi adam bi sey demedi ben siniftan kosarak cikarken , yarinda juicy istiyorum diye bagiriyodu..........................................................................

einstein:"basarili olmak icin 3 sey gerekli"

2006-04-25T17:32:00.000-07:00

1. calis
2.uyu
3.CENENI KAPALI TUT

1 essek gibi
2 hikaye
3 ingilizce cok sevilmedigi icin mecburen cene kapali tutuluyo........
neyse adam deliydi zaten......kayle almayin ne beni ne de aynstayni...............:P

cumartesi hakkinda.....

2006-04-23T16:43:00.000-07:00

sabah 12 de kalk kuzen Osman la NY a git...sonra bi sekilde ayril o kuzeye ben guneye.....Turk yurusune ondan once varis...flyer lari topla.....(turk lerin ermenilere her hangi bi sey yapmadigi,ermenilerin abuk sabuk ortaliga cikip bizi katletti Turkler demelerini protesto ettigimiz bi Turk yuruyusu ve mitingi-daha anlamli cumlelerle yazmak isterdim,kuzen buyuk olasilikla g e r i z e k a l i diyecek....)....neyse kuzeni takdir ettim,yol yordam gosterdi bana.....
ordan hizlica uzaklasip ise varis........meze olmak........................................................................................
gece 12:30 isten cikis ,deli gibi yagmurun altinda kola+sigara+dolmusa yurumek......
bi daakkkkkkaaaa...
her zaman onundan gectigim ama bi turlu giremedigim bara girdim bu sefer...kucuk bi bar canli muzik var rock ancak cogunlukla Irish caliyolar sanirsam Irish bardi.....bara girmeden once kendi muhasebemi yapmak yazi tura atarak ....yazi geldi girdim,tura gelse eve gidecektimm......bi de elimde kola vardi yeni aldim ,cope atacak kadar acimasiz diiiiiilim,dikkatinizi cekerim bu noktada cimrilikten bahsetmiyorum:))))))))))
bi apartmanin siginakli bi yerine koydum ,sonra bara girdim......aklim kolada ya biri icine tukururse/kopek iserse....neyse batti balik yan gider dedim ve ter temiz bol alkollu cin tonigimi ismarladim....
genel anlamda guzel bi bar,anladigim kadariyla insanlar bir birini taniyo.....barmen diger tum NY barmenleri gibi konusmaya merakli ama beni biliyosunuz.......10 yiilik arkadaslarimla az konusurum bi de irlanda barmenle ne konisim.........sizde iyi iciyosunuz duyduguma gore ,rakiyi denediniz mu? neyse bu geyik oldu

sonra kopma ani yasandi..................bi ara bu irlkandali genc bayanlar yoresel muziklarini duyunca bagirarrak dans etmeye basladilar...bizim halay gibi komik bi sey......tam o an gulfemin yillar once bi okullun senliginde "i'm blue"saarkisinda halay cekiyolardi osmannnnnnnnn...demesi aklima geldi...........ve koptum yandaki kadinlar bakiyo barmen bakiyo......barmen another round dedi.....dedim ben knock out olmusum zaten.....yok dedi vericem iyi ver dedik......

neyse 2 cinden sonra ciktik bardan benim kola orda duruyo.....yemin ederim siginakli bi yere koymustum.....neyse yagmurdan dolayi biraz islanmis.....hafif asiti kacmis ama beni lexington un sonuna kadar idare etti......unutmayin hala cd lerim yok:( eve gittigimde saat 2 idi ,4 saat sonra tekrar ise gidecem)
daha bitmedi cmt.
kuzenim hesabima $300 yatirmis ,basima bi sey gelirse kullanim diye....operim onuuuuuuuuuuuuuuu
fener4-gs 0
aydin dogan calistigim yere geldi -yazalim dedik......

genel olarak iyi bir cmt. idi.............................................
bu arada bugun pazar okuldayim,malum yerden yaziyorum,cd lerime kavustum.

Earth Day

2006-04-21T17:01:00.000-07:00

sansizlik iste.....cdlerimi almadan trene bindim.......cd calarin ici bos bende ha bire play e basiyorum,ses gelmiyo.....yikildim ama tahmin otesi ....butun hafta sonu muziksiz gececek.......neyse ki MFK Fischer in kitabi vardi onu okudum icten icten 2 paragraf arasi hande yener mirildaniyorum o ayri....benim icin harbi berbat bi durum neyse keyiflenim diye trenden inince manyak buyuklukte bi cheesecake aldim ama hala mutsuzum.......42. caddeye ciktim her zamnki gibi kalabalik....ustune ustune geliyolar...isiklarda bekliyorum .........talihin guldugu anlar basliyo:)

sokagi kapamislar ne oluyo diye daldim sokaga.......aman allah.....belki 20 kisi sahnede sarki soyluyo hemde bagira bagira.......darbuka,tef,saksafon,gitar ne istersen var.....sahne rio festivali gibi ...bikinili kizlar dans ediyo....ama kiyamet kopuyo......ilk once bi duraksadim ,yorgunluktan kafayi yedim dedim.................sonra iko iko yu soylemeye basladilar...iste o an koptum......herkes dans ediyo zaten bende daldim aralarina.....sonra bi donsoz cikti sadece darbuka solosu.....ny sokaklarinda darbuka ve millet oh ye baby...........

bu arada earth day,1970 yilinda gaylord nelson tarafindan faaliyete gecirilen,cevrenin ve dogal hayatin korunmasini hedefleyen bir orgut................
bi dakka ya cogu sigara icip yere atiyodu.......neyseeeeeeeeeeeeeeee......
Allah kimseyi muziksiz birakmasin.

Nilay in paketi......

2006-04-19T18:28:00.000-07:00

.... pek bi memnun etti.yavrum ,fistigim bana hande yener,best of nalanin cd lerini,bi de mektup gonderdiki hayatimda ilk defa birinden mektup aliyorum......ama mektuba gerekli ozeni gostererek okumadim galiba....e-mail edasiyla okudum.......tekrar okumak lazim..........
ona burdan tekrar tessekkur ediyorum (cafe des cafe)